每逢春节期间，我院消化内科急性肠胃炎、酒精中毒、胃出血患者都会比平常多，这主要与饮食不当、生活没有规律有关。因此，再次给广大市民朋友们提个醒，春节要把好入“口”关。

 饮食有度，忌暴饮暴食。年节菜肴丰盛、味道香美，尤其是鸡鸭鱼肉等高蛋白食物较多，接吃上几餐，肠胃会超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛，尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛，并扩散到背部与胸部，在数小时后达到顶峰，这是典型的急性胰腺的症状。我们建议吃到七八分饱即可，所谓七八分饱，就是胃里面还没有觉得满，但对食物的摄入需求已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，只是习惯性地想多吃。如果过度饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统得不到休养，就会引发消化不良。吃的过饱、暴饮暴食还可引发急性胰腺炎!另外，暴饮暴食会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎、急性胰腺炎，还会使肝炎病人病情加重。研究发现，暴饮暴食后2小时，发生心脏病的危险几率增加4倍。另外切不可边吃边说笑，在吃饭时分散注意力极易引起气管异物的发生。

饮食规律，忌饥一顿饱一顿。春节长假，人们放松心情，尽享美好时光，通常爱睡懒觉，由一日三餐“压缩”为一日两餐。当不吃早餐，或饥饿状态时，人体消化液分泌后得不到食物的中和，胃酸就会侵蚀胃粘膜，加之幽门螺杆菌感染，可引起急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病。另外暴饮暴食可引起急性胃扩张，严重损害胃肠功能。饮食不规律，或不吃早餐，不能及时给身体提供足够的能量和营养，久而久之会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。饮食不规律骨骼密度下降，是骨质疏松的原因之一。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，可使排便规律，有利身体内代谢产物的排出；如饮食不规律、不吃早餐等，可造成胃结肠反射作用失调，产生便秘等症状，身体排毒不畅，容易引起皮肤疾病，如痤疮等。春节期间吃吃喝喝，易暴饮暴食，加上生活不规律，胃肠道疾病的发病率明显地高于其它时期。其间可导致胃肠炎，或消化性溃疡、急性胰腺炎等疾病。

因此春节假日期间应该是一日三餐，饭吃七分饱，少吃零食，切不可暴饮暴食。节日期间由于饮酒过多而发病的人相当多，酗酒易导致胃出血、中风、胰腺炎发作及肝病加重，因此，节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝。

饮食要平衡，忌荤素失调。春节饮食以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少，特别是在一些北方地区，按照传统，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。因此，春节各餐的荤素搭配，应控制在1：2至1：3之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清热通肠，润喉去燥。

特别提示

每逢节日，我院消化内科接诊的患者中，急性胰腺炎病人明显增多。急性胰腺炎是胰腺的一种急性炎症，表现为腹痛、恶心、呕吐，如得不到及时的治疗可危及生命。饮食的不节制是导致急性胰腺炎的重要原因。佳节期间人们容易狂欢饱餐，再加上吃得也都比较好，人体就会摄入大量的高脂肪、高蛋白食物，这时胰腺的消化酶被异常激活，如果大量的胰液来不及流向十二指肠或通向十二指肠的管道受阻时，便会引发急性胰腺炎。有些人过量饮酒，也会导致胰腺炎发病。在由酗酒引发的胰腺炎中，男性是女性的6倍。每天饮酒120毫升以上并持续几年可以造成胰管阻塞而引起胰腺炎。

对 策：在新春佳节时更要提醒自己注意控制饮食，不能随心所欲，放开了吃喝。肥胖或血脂高的人也属于危险人群，需要特别注意饮食的量，并减少酗酒，以保证自己的健康。朋友们切记：“严禁酒，吃低脂；富营养，食勿饱”。祝朋友们过一个健康、祥和的春节。