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  • 夏季吃冷饮有学问
  • 来源:消化内科 李秀娟
  • 发布时间:2009-09-27
  • 浏览:2020
  • 烈日当空,总能看见拿着冰淇淋的身影在街头穿梭,回到家中,再吃几块冰了一天的西瓜,那冰凉的感觉简直就是炎炎夏日最大的享受。然而,千万不要小看了这小小的冷饮,如果饮食不当,可诱发多种疾病。究竟怎样吃冷饮才不会影响健康呢?

    一定要做到“四忌”:

    1、忌食用过多。过量食入冰棍、雪糕等可能损伤胃黏膜,还可能使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降,并刺激肠道,影响人体对食物营养成分的吸收;

    2、忌吃不卫生的冷饮。在选购冷饮时应认真查看生产日期和保质期,尽量选择距出厂日期较近的产品;

    3、忌吃不新鲜的冷饮。冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜;

    4、忌冷热饮料交错饮用。刚吃完冷饮就喝热茶容易引起消化功能紊乱,喝冷饮和热茶至少要间隔半个小时。

    还要做到“三适”,即适时,不宜在饭前饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏;饭后立即吃冷饮,会使胃酸分泌减少、消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。适量,一次以150毫升左右为宜。适速,喝冷饮要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。


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